ePack Allergen



Une solution simple et dynamique pour répondre à vos obligations et satisfaire vos clients


Un espace web
sécurisé dédié
à votre établissement.

Une interface simple
pour signaler les allergènes présents
dans vos plats.

Mise à jour
des informations
instantanément.

Accès public
des informations
sur smartphone
et tablette.

Plus d'infos

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La réglementation

sur l'information des allergènes
dans la restauration


Depuis 2006, les industriels doivent signaler sur l’étiquetage de leurs denrées la présence éventuelle de 14 ingrédients allergènes dits majeurs.

Depuis le 13 décembre 2014, cette obligation est étendue à la restauration, conformément à la réglementation européenne. Concrètement, les restaurateurs ont l’obligation d’informer leurs clients de la présence éventuelle d’allergènes dans leurs plats, via un document mis à jour régulièrement.

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